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- RieslingCe vin riche mais sans lourdeur, se sert avec les mets les plus raffinés
- ChasselasIl possède une structure fraîche avec des arômes tout en finesse et un fruité discret.
- GewurztraminerCorsé et charpenté, il développe de riches arômes de fruits, de fleurs ou d'épices (rose, litchis, mangue, cannelle, girofle…).
- Pinot BlancVin tendre et délicat qui allie souplesse et fraîcheur.
- Pinot GrisIl est idéal avec le gibier, les canards et particulièrement le foie gras.
- MuscatVin aromatique, il donne l'impression de croquer dans une grappe de raisin.
- Pinot NoirLe Pinot Noir est l'unique cépage rouge d'Alsace.
- Crémant
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